مجله تحقیقات دامپزشکی
(Journal of Veterinary Research)

مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research)

نوع مقاله: بهداشت مواد غذایی
تعداد مقالات: 29

بررسی اثرات پوشش نشاسته خوراکی غنی شده با اسانس پونه برمدت زمان نگهداری فیله‌‌ی ماهی قزل‌‌آلای رنگین‌‌کمان

دوره 75، شماره 3، پاییز 1399، صفحه 300-309

10.22059/jvr.2019.266480.2854

اسماعیل پیرعلی خیرآبادی، مریم فدایی، عزیزالله فلاح، علی طاهری میرقائد

تعیین باقیمانده فلورفنیکل در قزل‌آلای پرورشی منطقه سپیدان استان فارس

دوره 76، شماره 3، پاییز 1400، صفحه 315-322

10.22059/jvr.2020.304986.3074

نیما شیری، حسین علی شمسایی، امین غلامحسینی

مطالعه اثر اسانس آویشن شیرازی بر زمان نگهداری سوسیس تازه بوقلمون با بسته بندی معمولی در دمای یخچالی

دوره 76، شماره 3، پاییز 1400، صفحه 323-333

10.22059/jvr.2021.316282.3127

سمیرا فیاض فر، علی خنجری، حسن گندمی نصرآبادی، افشین آخوندزاده بستی، فاطمه غلامی، نجمه مقیمی