کلیدواژه‌ها = نمک
تعداد مقالات: 3
1. مطالعه رشد باکتری Staphylococcus aureus در فیله‌های ماهی کپور نقره‌ای فرآوری شده با نمک و نیسین

دوره 65، شماره 3، پاییز 1389

نسرین چوبکار؛ افشین آخوند زاده بستی؛ مهدی سلطانی؛ عباسعلی ساری؛ علی ملکشاهی؛ غزال نعمتی؛ راضیه پرتوی