بررسی اثرمصرف پودر برگ اکیناسه پورپورا (Echinacea purpurea (l.) Moench) و پروبیوتیک چندسویه بر پارامترهای بیوشیمیایی خون، عملکرد رشد و جمعیت میکروبی ژژنوم بلدرچین ژاپنی

مقالات آماده انتشار

نوع مقاله : بهداشت خوراک دام، طیور و آبزیان

نویسندگان

1 دانش آموخته دکتری دامپزشکی، دانشکده دامپزشکی، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی،تهران، ایران

2 استادیار، گروه تغذیه، دانشکده دامپزشکی، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، ایران

3 استادیار، گروه میکروبیولوژی، دانشکده دامپزشکی، واحد بابل، دانشگاه آزاد اسلامی، بابل، ایران

چکیده

خلاصه
زمینه مطالعه: افزودنی‌های محرک رشد پرندگان انواع مختلفی دارند. امروزه بر نقش گیاهان دارویی در تحریک رشد پرنده‌ها تاکید می‌شود.
هدف: در این مطالعه سعی شد تا اثر اکیناسه پورپورا و پروبیوتیک چند سویه بر بهبود عملکرد رشد و برخی از شاخص‌های حیاتی بلدرچین ژاپنی بررسی شود.
روش کار: 320 قطعه جوجه بلدرچین ژاپنی 1روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی، با 4 تیمار (4 تکرار و 20 قطعه در هرتکرار) از 1 تا 35 روزگی مورد مطالعه قرار گرفتند. تیمارهای آزمایش شامل 1) شاهد (جیره پایه- بدون افزودنی خوراکی)، 2) جیره پایه به همراه اکیناسه، 3) جیره پایه به همراه پروبیوتیک 4) جیره پایه به همراه اکیناسه و پروبیوتیک بود.
نتایج: اثر تیمارهای آزمایشی بر عملکرد رشد در هفته اول پرورش، معنی‌دار بود (P<0/05). به طوریکه بیشترین مقدار رشد و بهترین ضریب تبدیل خوراک در تیمارهای حاوی اکیناسه و پروبیوتیک (گروه4) مشاهده شد. اثر تیمارهای آزمایشی بر خوراک مصرفی معنی‌دار نبود. اگرچه وزن نسبی لاشه، قلب، کبد، طحال و بورس فابریسیوس تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفتند، وزن بیضه در پایان دوره آزمایش به طور معنی‌داری در گروه 2 و 4 افزایش یافت (P<0/05). غلظت تری‌گلیسرید خون در گروه کنترل کمتر از دیگر گروه‌های آزمایشی بود (P<0/05). اختلاف غلظت کلسترول، آلبومین، پروتئین تام و همچنین آنزیم‌های کبد شامل آلانین ترانس آمیناز و آسپارتات ترانس آمیناز، در بین گروه‌های آزمایشی معنی‌دار نبود. طول و مساحت پرز در گروه‌های دریافت کننده پروبیوتیک بیش از دیگر گروه‌های آزمایشی بود (P<0/05). اثر تیمارهای آزمایشی بر جمعیت باکتری‌های هوازی و لاکتوباسیل‌ها معنی‌دار نبود. ولی کمترین میانگین جمعیت کلی‌فرمی در گروه 4 مشاهده شد (P<0/05).
نتیجه گیری نهایی: استفاده از پودر اکیناسه پورپورا به میزان %۱ جیره همراه با پروبیوتیک چندسویه منجر به بهبود عملکرد رشد، کاهش کلی فرم‌های روده و همنچنین افزایش رشد بیضه‌ها در جوجه بلدرچین‌های ژاپنی خواهد شد.
کلمات کلیدی : پروبیوتیک، اکیناسه، بلدرچین، رشد، بیضه

کلیدواژه‌ها

موضوعات

عنوان مقاله [English]

The effect of Echinacea purpurea leaf powder and multi-strain probiotics on blood biochemical parameters, growth performance, and jejunal microbiota of Japanese quail

نویسندگان [English]

  • fatemeh valipour 1
  • Hamid-reza Aliakbarpour 2
  • Seyed Masoud Hashemi Karouei 3
1 DVM Graduate, Faculty of Veterinary Medicine, Science and Research Branch, Islamic Azad University, Tehran, Iran
2 Assistant Professor, department of Animal Nutrition, Faculty of ‎Veterinary Medicine, Babol Branch, Islamic Azad University, ‎Babol, Iran
3 Assistant Professor, department of Microbiology, Faculty of ‎Veterinary Medicine, Babol Branch, Islamic Azad University, ‎Babol, Iran
چکیده [English]

Abstract
Background: Growth-promoting additives for poultry are diverse. Currently, the role of medicinal plants in stimulating poultry growth is emphasized.
Objective: This study aimed to investigate the effect of Echinacea purpurea and a multi-strain probiotic on improving growth performance and some vital indices of Japanese quail.
Methods: Three hundred and twentyone-day-old Japanese quail chicks were studied in a completely randomized design with 4 treatments (4 replicates and 20 chicks per replicate) from 1 to 35 days of age. The experimental treatments included: 1) Control (basal diet - without feed additives), 2) Basal diet with Echinacea, 3) Basal diet with probiotic, and 4) Basal diet with Echinacea and probiotic.
Results: The effect of experimental treatments on growth performance was significant in the first week of rearing (P<0.05). The highest growth rate and best feed conversion ratio were observed in the treatments containing Echinacea and probiotic (Group 4). The effect of experimental treatments on feed intake was not significant. Although the relative weights of carcass, heart, liver, spleen, and bursa of Fabricius were not affected by the experimental treatments, testes weight significantly increased in groups 2 and 4 at the end of the experiment (P<0.05). Blood triglyceride concentration was lower in the control group than in other experimental groups (P<0.05). The difference in cholesterol, albumin, total protein concentrations, as well as liver enzymes including alanine transaminase and aspartate transaminase, was not significant among the experimental groups. Villi length and surface area were higher in the probiotic-receiving groups than in other experimental groups (P<0.05). The effect of experimental treatments on the population of aerobic bacteria and lactobacilli was not significant. However, the lowest mean total coliform population was observed in Group 4 (P<0.05).
Conclusion: The use of 1% Echinacea purpurea leaf powder in the diet along with a multi-strain probiotic leads to improved growth performance, reduced intestinal coliforms, and increased testes growth in Japanese quail chicks.
Keywords: Probiotic, Echinacea, Quail, Growth, Testis

کلیدواژه‌ها [English]

  • Echinacea
  • Growth
  • Probiotic
  • Quail
  • Testis
مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research)

مقالات آماده انتشار، پذیرفته شده
انتشار آنلاین از تاریخ 17 خرداد 1405

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار