بررسی اثر سین بیوتیک و محلول الکترولیت مولتی ویتامین بر عملکرد بلدرچین ژاپنی در در یک مدل استرس فیزیولوژیک

نویسندگان

1 دانش آموخته علوم دامی، پردیس ابوریحان دانشگاه تهران، تهران، ایران

2 گروه علوم دام و طیور، پردیس ابوریحان، دانشگاه تهران تهران، ایران

چکیده

زمینه مطالعه: وجود استرس در پرورش طیور موجب افت شدید عملکرد، تضعیف سیستم ایمنی وکاهش کیفیت گوشت می‌شود و خسارات اقتصادی به همراه دارد. هدف: هدف از این تحقیق، بررسی اثرات محصول تجاری بایومین ایمبو و محلول الکترولیت‌-مولتی ویتامین بر عملکرد بلدرچین در شرایط استرس فیزیولوژیک بوده است. روش کار: این آزمایش با 240 قطعه بلدرچین ژاپنی یک‌روزه در قالب طرح کاملاً تصادفی با چهار تیمار، چهار تکرار و 15 پرنده در هر تکرار انجام شد. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1- شاهد منفی (جیره بر پایه ذرت و سویا) 2- شاهد مثبت (جیره پایه به همراه دگزامتازون برای القای استرس فیزیولوژیک) 3- بایومین ایمبو ( شاهد مثبت +g/kg 1 بایومین‌ایمبو) و 4- الکترولیت-مولتی ویتامین (شاهد مثبت + ml/li 2 الکترولیت-مولتی ویتامین در آب) بودند. نتایج: استرس فیزیولوژیک موجب کاهش معنی‌دار مصرف خوراک و وزن بدن بلدرچین‌ها در مقایسه با تیمار شاهد منفی شد (05/0>p).  افزودن محلول الکترولیت-‌مولتی ویتامین به آب آشامیدنی،  مصرف خوراک پرندگان را در مقایسه با شاهد مثبت افزایش داد (05/0>p). مکمل بایومین ایمبو در دوره استرس شاخص هتروفیل: لنفوسیت را در مقایسه با سایر تیمارهای تحت استرس بطور معنی‌دار کاهش داد (05/0>p). غلظت گلوکز سرم بلدرچین‌های مربوط به تیمارهای شاهد مثبت و الکترولیت-مولتی ویتامین در زمان استرس از شاهد منفی کمتر بود (05/0>p). نتیجهگیری نهایی: استفاده از سین‌بیوتیک بایومین ایمبو در زمان استرس ، عوارض منفی ناشی از  استرس در بلدرچین ژاپنی را کاهش می‌دهد.

کلیدواژه‌ها


عنوان مقاله [English]

Effects of commercial synbiotic and electrolyte-multivitamin solution on performance of Japanese quail in a physiological stress model

نویسندگان [English]

  • Arash Barzegar yarmohammadi 1
  • Seyed Davoud Sharifi 2
  • Abdollah Mohammady Sangcheshme 2
  • Ali Asadi Alamuti 2
1 Graduated from Animal Sciences, College of Abouraihan, University of Tehran, Tehran, Iran
2 Department of Animal and Poultry Sciences, College of Abouraihan, University of Tehran, Tehran, Iran
چکیده [English]

BACKGROUND: Study on the effects of some additives to reduce the negative effects of physiological stress in poultry. OBJECTIVES: This study was conducted to investigate the effects of the dietary synbiotic Biomin-IMBO and electrolytes-multivitamin solution in drinking water on performance of Japanese quail under physiological stress. METHODS: A total of 240 one-day-old Japanese quail (Coturnix Coturnix japonica) were randomly assigned to 4 treatments with 4 replicates and 15 birds each. Experimental diets were 1- diets based on corn and soybean meal (negative control), 2- basal diets+ dexamethasone (positive control), 3- positive control+ 1gr/kg diet Biomin-IMBO®, 4- positive control+ 2 ml/li water electrolyte-multi vitamin. RESULTS: Physiological stress significantly reduced feed intake and live body weights of quails (p<0.05). Feed consumption of stressed bird increased by adding electrolytes-multivitamin to drinking water (p<0.05). Dietary Biomin-IMBO supplementation decreased significantly heterophil:lymphosyte ratio in blood of stressed birds (p<0.05). The concentration of glucose in serum of positive control and water electrolyte-multivitamin group were lower than birds in negative control at stress period (p<0.05). CONCLUSIONS: Dietary Biomin-IMBO supplementation could reduce negative effect of physiological stress in Japanese quails.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Physiological Stress
  • Japanese quail
  • performance
 

Aengwanich, W., Chinrasri, O. (2003) Effect of dexamethasone on differential white blood cell counts and heterophil/lymphocyte ratio in Japanese quails (Coturnix coturnix japonica). Songklanakarin Journal of Science and Technology. 25: 183-189.

Ahmad, T., Sarwar, M. (2006) Dietary electrolyte balance: Implications in heat stressed broilers. Worlds Poult Sci J. 62: 638.

Altan, O., Altan, A., Oguz, I., Pabuccuoglu, A.,  Konyalioglu, S. (2000) Effects of heat stress on growth, some blood variables and lipid oxidation in broilers exposed to high temperature at an early age. Br Poult Sci. 41: 489-493.

Bengmark, S. (2002) Gut microbial ecology in critical illness: is there a role for prebiotics, probiotics, and synbiotics?. Curr Opin Crit Care. 8: 145-151.

Bottje, W.G., Harrison, P.C. (1985) The effect of tap water, carbonated water, sodium bicarbonate, and calcium chloride on blood acid-base balance in cockerels subjected to heat        stress. Poult Sci. 64: 107-113.

Deyhim, F., Stoecker, B.S., Adeleye, B.G., Teeter, R.G. (1995) The effects of heat distress environment, vitamin, and trace mineral supplementation on performance, blood constituents, and tissue mineral concentrations in broiler chickens. Nutr Res. 15: 521-526.

Dohms, J.E., Metz, A. (1991) Stress—mechanisms of immunosuppression. Vet Immunol Immunopathol. 30: 89-109.

Ghareeb, K., Böhm, J. (2009). Stress indicators to pre-slaughter transportation of broiler chickens fed diets supplemented with a synbiotic. Int J Poult Sci. 8: 621-625.

Huff, G., Huff, W., Rath, N., Balog, J., Anthony, N.B., Nestor, K. (2006) Stress-induced colibacillosis and turkey osteomyelitis complex in turkeys selected for increased body weight. Poult Sci. 85: 266-272.

Jin, L.Z. (1997) Probiotics in poultry: modes of action. Worlds Poult Sci J. 53: 351-368.

Kelley, K.W. (1980) Stress and immune function: a bibliographic review. Ann Rech Vet. 11: 445-478.

Klasing, K.C., Laurin, D.E., Peng, R.K., Fry, D. M. (1987) Immunologically mediated growth depression in chicks: influence of feed intake, corticosterone and interleukin-1. J Nutr. 117: 1629-1637.

Kogut, M.H., McGruder, E.D., Hargis, B.M., Corrier, D.E., DeLoach, J.R. (1995) In vivo activation of heterophil function in chickens following injection with Salmonella enteritidis-immune lymphokines. J Leukoc Biol. 57: 56-62.

Leeson, S.J. Summers, D. (2008) Commercial Poultry Nutrition (3th ed.). Nottingham, England.

Li, Y., Cai, H.Y., Liu, G.H., Dong, X.L., Chang, W.H., Zhang, S., Zheng, A.J., Chen, G.L. (2009) Effects of stress simulated by dexamethasone on jejunal glucose transport in broilers. Poult Sci. 88: 330-337.

Manning, T.S., Gibson, G.R. (2004) Prebiotics. Best Pract Res Clin Gastroenterol. 18: 287-298.

Orzechowski, A., Ostaszewski, P., Wilczak, J., Jank, M., Bałasińska, B., Waręski, P., Fuller, Jr.J. (2002) Rats with a glucocorticoid-induced catabolic state show symptoms of oxidative stress and spleen atropHy: The effects of age and recovery. J Vet Med A Physiol Pathol Clin Med. 49: 256-263.

Puvadolpirod, S., Thaxton, J.P. (2000) Model of physiological stress in chickens 4. Digestion and metabolism. Poult Sci. 79: 383-390.

Rahimi, S.H., Khaksefidi, A. (2006) A comparison between the effects of a probiotic (Bioplus 2B) and an antibiotic virgeniamycin) on the performance of broiler chicken under heat stress. Iranian J Vet Res. 7: 48-56

Robertson, G.W., Maxwell, M.H. (1990) Modified staining techniques for avian blood cells. Br Poult Sci. 31: 881-886.

Sams, A.R. (1997) The effect of seasonal heat stress on rigor development and the incidence of pale exudative turkey meat. Poult Sci. 76: 1616-1620.

Satterlee, D.G., Jones, R.B., Ryder, F.H. (1993)Short-latency stressor effects on tonic immobility fear reactions of Japanese quail divergently selected for adrenocortical responsiveness to immobilization. Poult Sci. 72: 1132-1136.

Siegel, H.S. (1968) Blood cells and chemistry of young chickens during daily ACTH and cortisol administration. Poult Sci. 47: 1811-1817.

Siegel, H.S. (1980) Physiological stress in birds. Bioscience. 30: 529-534.

Virden, W.S., Kidd, M.T. (2009) Physiological stress in broilers: Ramifications on nutrient digestibility and responses. J Appl Poult Res. 18: 338-347.

Virden, W.S., Dozier, W.A., Corzo, A., Kidd, M. T. (2009) Physiological stress responses in broilers as affected by drinking water supplements or dietary corn particle size. J Appl Poult Res. 18: 244-251.