بررسی فراوانی ضایعات هیستوپاتولوژیک شکمبه‌ی گوسفندان کشتار شده در کشتارگاه صنعتی سنندج

نوع مقاله : انگل شناسی و بیماری های انگلی

نویسندگان

1 بخش تحقیقات دامپزشکی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کردستان، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کردستان، ایران

2 گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد، واحد سنندج، کردستان، ایران

3 گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه آزاد، واحد سنندج، کردستان، ایران

چکیده

زمینه مطالعه: سلامت شکمبه در نشخوارکنندگان از اهمیت بالایی برخوردار است، چراکه به-واسطه‌ی فعالیت شکمبه فرآورده‌هایی نظیر شیر، گوشت و جنین حاصل می‌گردند. عوامل بسیاری قادر می‌باشند که سلامت شکمبه را تحت تأثیر قرار دهند و عملکرد آنرا مختل نمایند.هدف: بررسی فراوانی ضایعات هیستوپاتولوژیک ناشی از رومنیت در گوسفندان بوده است.روش کار: برای این منظور ، تعداد 1562 شکمبه گوسفند کشتار شده‌ در کشتارگاه صنعتی شهرستان سنندج جهت بررسی هرگونه ضایعه مورد معاینه‌ی ماکروسکوپیک قرار گرفتند. از این تعداد 23 شکمبه دارای ضایعات بوده که در ظروف حاوی فرمالین 10 درصد جهت ارزیابی‌های میکروسکوپیک با استفاده از روش رنگ آمیزی هماتوکسیلین و ائوزین به آزمایشگاه آسیب‌شناسی ارجاع داده شدند. نتایج: در مشاهدات ماکروسکوپیک، تورم (22/65 درصد)، تورم و پرخونی کانونی(43/30 درصد) و بلندی پاپیلا (35/4 درصد) دیده شد. بیشترین علائم میکروسکوپیک مشاهده شده درضایعات شکمبه شامل: ادم زیر مخاط (69/32 درصد)، رومینیت ائوزینوفیلیک (07/23 درصد)، پاراکراتوز( 46/13 درصد)، رومینیت گرانولوماتوز (69/7 درصد) و دژنرسانس آبکی و رومینیت حاد چرکی ( 76/5 درصد) بودند. نتیجه گیری نهایی: ضایعات پاتولوژی شکمبه می تواند به دلیل تغییرات هیپرپلازی بر اثر تحریکات مکانیکی، استرس، بیماری‌های انگلی و تغذیه از علوفه ی خشبی بالغ باشد.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Investigation the Frequency of Pathological Lesions of Sheep Rumen in Sanandaj Slaughter

نویسندگان [English]

  • hooman Khanbabaie 1
  • Meisam Moravedji 2
  • Loghman Akradi 3
  • Mohammad Khezai 1
1 Veterinary Research Department, Kurdistan Agricultural and Natural Resources Research Center, AREEO, Sanandaj, Iran
2 Department of Clinical Sciences, School of Veterinary Medicine of Islamic Azad University, Sanandaj Branch, Iran
3 Department of Pathobiology, School of Veterinary Medicine of Islamic Azad University, Sanandaj Branch, Iran
چکیده [English]

BACKGROUND: Rumen health in ruminants has a great importance because its function has a great deal with milk, meat and fetus production. Many factors can affect the rumen health and destruct its function and performance. OBJECTIVES: this research investigates histopathology lesions resulted from ruminants in the sheep. METHODS: for this purpose, macroscopic examination in 1562 rumens of the slaughtered sheep Sanandaj was done. Among these, 23 rumens has lesions placed in drums of formalin 10% for macroscopic evaluations by means of Hematoxylin and Eosin coloring were referred into the pathobiology lab. RESULTS: in Macroscopic observations, swelling (65.22%), swelling and focal congestion (30.43%) and looming papillary (4.35%) were detected. The highest microscopic signs in the rumen lesions included: sub mucosal edema (32.69%), ruminate eosinophilic (23.07%), parakeratosis (13.46%), granulomatous ruminate (7.69%), watery degeneration and acute purulent ruminate (5.76%). CONCLUSIONS: pathologic lesions of rumen can be due to hyperplasia change in the result of mechanical agitation, stress, parasitic diseases, and mature woody forage.

کلیدواژه‌ها [English]

  • rumen
  • Microscopic
  • Slaughterhouse
  • sheep
  • Histopathology

مراجع

Bakhiet, A.O. (2008) Studies on the rumen pathology of Sudanese desert sheep in slaughter house. Sci Res Essays. 3: 294-298.##
Bancroft, J.D., Gamble, M. (2008) Theory and Practical Histological Techniques. (6th ed.). Churchill Livingstone, London, UK. p. 83-105.##
Chihaya, Y., Furusawa, Y., Okada, H., Matsukawa, K., Matsui, Y. (1991) Pathological studies on systemic mycoses in calves. J Vet Med Sci. 53: 1051-1058.##
Di Giancamillo, A., Bosi, G., Arrighi, S., Savoini, G., Domeneghini, C. (2003) The influence of different fibrous supplements in the diet on ruminal histology and histometry in veal calf. Histol Histopathol. 18: 727-733.##
Dragolici, V. (2013) Rumen Parakeratosis In Intensively Fattened Young Sheep Clinical and Experimental. Proc Rom Acad Series. 16: 55-61.##
Froude, F. (2009) General Husbandry. Payam Noor University. Tehran, Iran. p. 252.##
Hailat, N., Nouh, S., Al-Darraji, A., Lafi, S., Al-Ani, F., Al-Majali, B.A. (1996) Prevalence and pathology of foreign bodies (plastics) in Awassi sheep in Jordan. Small Rumin Res. 24: 43-48.##
Hailat, N., Al-Darraji, A., Lafi, S., Barakat,S.,A., Al-Ani, F., El-Magrhaby, H.,Al-Qudah, K., Gharaibeh, S., Rousanb,., Al-Smadi, M. (1998) Pathology of the rumen in goats caused by plastic foreign bodies with reference to its prevalence in Jordan. Small Rumin Res. 30: 77-83##
Heinrichs, J. (2005) Rumen Development in the Dairy Calf. Adv dairy Technol. 17: 179-187.##
Ionita, L. (2010) Patologie si clinica medicala veterinara. Vol I. Sitech, Craiova, Romana. p. 274.##
McGavin, M.D., Zachary, J.F. (2012) Pathologic Basis of Veterinary Disease. (5th ed.). Mosby Elsevier, Missouri, USA. p. 133.##
Neitzke, J.P., Schiefer, B. (1974) Incidence of mycotic gastritis in calves up to 30 days of age. Can Vet J. 15: 139-143.##
Ogilvie, T. H. (1998) Large animal internal medicine: Williams & Wilkins, Missouri, USA. p. 512.##
Ohfuji, S. (2015) Emphysematous eosinophilic lymphangitis in the ruminal submucosa of cattle. Vet Pathol. 52: 1163-1166.##
Pauvax, C.A. (1983) A color atlas of bovine visceral anatomy, Wolfe Medical Publications Ltd, London, UK. p. 21.##
Pourjafar, M., Mohammadnia, A.R., Jafari Dehkordi, A., Fatahian Dehkordi, R. (2004) The effects of experimentally induced lactic acidosis on serum glucose, BUN, serum electrolyte (K, Na, P, Ca), haematocrit, rumen pH, rumen microflora and pathological changes of ruminal epithelium in lori sheep.   Veterinary Journal (Pajouhesh Va Sazandegi). 62: 27-36. (Text in Persian).##
Radostits, O.M., Gay, C.C., Hinchcliff, K.W., Constable, P.D. (2007) Veterinary Medicine. A Textbook of the Diseases of Cattle, Horses, Sheep, Pigs, and Goats. (10th ed.). W.B. Saunders Company, Philadelphia, USA. p. 314-325.##
Ramírez de la Ribera, J. L., Kijora, C., Acosta, I. L., Cisneros López, M., Tamayo Soza, W. (2008) Effect of age and growing season on DM yield and leaf to stem ratio of different grass species and varieties growing in Cuba. LRRD Newsletter. 20: 148.##
Raoofi, A., Namjoo, A., Karimi, A. H., Esfahani, M. A. (2012) A study of clinical signs, hematological changes and pathological findings of experimental ingestion of soft foreign body (plastic rope) in goats. Small Rumin Res. 105: 351-354.##
Rowland, A.C., Wieser, M.F., Preston, T.R. (1969) The rumen pathology of intensively managed beef cattle. Anim Prod. 11: 499-504.##
Scott, P.R. (2007) Sheep Medicine. Manson Publishing Ltd, London, UK. p. 109.##
Singh, R.P., Sahai, B.N. Jha, G.J. (1984) Histopathology of the duodenum and rumen of goats during experimental infections with Paramphistomum cervi. Vet Parasitol. 15: 39-46.##
Smith, B.P. (2009) Large Animal Internal Medicine. (4th ed.). Mosby Elsevier, Missouri, USA. p. 591, 822.
Tanimoto, T., Ohtsuki, Y., Nomura, Y. (1994) Rumenoabomasal lesions in steers induced by naturally ingested hair. Vet Pathol. 31:280-282.##
Tehrani, A., Javanbakht, J., Marjanmehr, S., Hassan, M., Solati, A., Dezfouli, A., Sadeghzadeh, S. (2012) A pathological lesions study of bovine abomasums in Urmia abattoir. J Clin Exp Pathol. 2:121.
Tolouie, M. (2010) Diseases of the alimentary tract. (1st ed.). Tabriz University. Tabriz, Iran. p. 737.##
مجله تحقیقات دامپزشکی (Journal of Veterinary Research)
دوره 73، شماره 3
مهر 1397
صفحه 259-264

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار