کلیدواژه‌ها = گوشت مرغ
بررسی تقلب استفاده از بافت‌های غیرمجاز در سوسیس و کالباس‌های تولید شده در استان همدان

دوره 77، شماره 4، دی 1401، صفحه 203-212

10.22059/jvr.2022.350769.3308

حدیث قادری؛ محمدرضا پژوهی الموتی؛ علی کلانتری حصاری


بررسی باقیمانده‌های آنتی‌بیوتیکی در گوشت مرغ کشتارشده در کشتارگاه‌‏های استان کرمان طی سال‌های 94 و 95

دوره 75، شماره 2، تیر 1399، صفحه 166-172

10.22059/jvr.2018.250157.2751

صدیقه کاظمی نیا؛ حسین رشیدی؛ نیما قلعه خانی؛ ایمان قاسم زاده؛ ناصر نصیری؛ حمید شریفی


تأثیر افزودن عصاره ژل آلوئه ورا به جیره غذایی مرغ‌های گوشتی بر پراکسیداسیون چربی فیله سینه در حالت انجماد

دوره 68، شماره 3، مهر 1392، صفحه 233-240

10.22059/jvr.2013.35027

اشکان جبلی جوان؛ مرتضی صابری؛ عباس جواهری وایقان؛ سحر غفاری خلیق؛ هیدخت رضاییان؛ نرگس نجابت